L’ELABO DE PAULETTE

Description

L’élabo de Paulette est à la fois un restaurant solidaire, un café culturel, un traiteur et surtout… une communauté de bénévoles !
Basé en grande partie sur la récup alimentaire, il promeut la lutte contre le gaspillage, l’accessibilité pour tous et des tarifs inclusifs.
Chaque jour, une cuisinière salariée encadre 3 à 4 bénévoles pour servir une trentaine de repas. Ces bénévoles viennent de parcours divers, dont des personnes en grande précarité ou en situation de handicap.

En collaboration avec les institutions sociales locales (CCAS, Accueil de jour, etc.), l’Elabo istribue aussi des tickets gratuits pour une dizaine de repas hebdomadaires.

Catégories

Agriculture - alimentation, Citoyenneté - engagement - jeunesse, Economie circulaire, Solidarités - santé - culture

Libellés

Santé commune

Action(s) associée(s)

238128

Solution(s) associée(s)

237875